酸湯面的做法:
1、準備食材:龍須面、香菜、蒜苗、鹽、生抽、香醋、香油、雞精;
2、在碗裡加入香醋、生抽、雞精、香油、鹽,把蒜苗、香菜切碎放進去;
3、鍋裡水開後,挂面煮熟,可以保留點筋道的口感,在撈面條之前,先在碗裡澆一勺熱湯,沖香調味料,再撈面澆湯即可。
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