梅是指蠟梅,是臘梅科植物。梅花則是薔薇科植物,區别如下:
花色不同:蠟梅以蠟黃為主,梅花有白,粉,深紅,紫紅等色;花期不同:蠟梅在農曆臘月開放,比梅花早約2個月;樹冠不同:蠟梅為灌木,枝叢生,直立,根莖部很發達,呈塊狀。梅花為喬木,有主幹,高達10米,樹冠呈不規則圓頭形;葉片不同:蠟梅葉對生,長橢圓形,全緣,正面粗糙,呈綠色,背面光滑呈灰色。梅花葉互生,葉為卵形,長4厘米至10厘米;香味不同:蠟梅為清香,香味較濃。梅花為暗香,香味較淡。
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