1、準備主料:新鮮山藥四百克,玉米一根,蓮藕、豬排骨各兩百克;
2、準備調料:鹽、蔥末、香油均适量;
3、将所有材料洗幹淨,山藥去皮後切成塊狀,玉米切成段,蓮藕去皮後切片,排骨剁成塊,焯燙後去血水;
4、将所有材料放入鍋中,加适量水煮沸,轉小火慢炖約1小時,最後加入鹽、蔥末、香油調味即可。
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