原料:前腿骨、水、适量蔥、适量姜、适量花椒、适量鹽、适量醋、
做法:
1、豬腿骨洗淨,在水裡浸泡一段時間,除去血水;
2、電飯鍋加熱,加入适量水,将骨頭放進鍋中;
3、蔥切大段,姜切片;
4、将蔥和姜放入鍋裡,再放入十幾顆花椒;
5、将水燒開,将血水撇出;
6、然後小火炖2個小時;
7、加入适量鹽、醋,再炖一個小時即可。
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