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怎麼做酸甜青梅

知識 更新时间:2024-11-22 21:12:57

  1、酸甜青梅可以做成酒喝。做法:青梅挑選好後,放在大量清水裡浸泡四小時左右,中途換水四到五次。浸泡後的青梅瀝幹水分,平鋪在竹匾上,大約12個小時可風幹。

  2、玻璃容器洗淨後,用安全方法消毒幹燥,可以買一瓶低價高度酒,用來漂洗。用牙簽小心剔除青梅柄,否則會澀。一層青梅一層冰糖鋪在容器裡,沿着瓶壁倒入酒。也可以簡單粗暴地先放青梅,然後直接加冰糖,加酒。放在陰涼地方儲存即可,幾個月後便能夠享用。

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