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煲好的湯一直放在鍋裡保溫好嗎

知識 更新时间:2025-02-01 09:55:29

  煲好的湯一直放在鍋裡保溫不好,原因如下:

  1、若将煲好的湯放在鍋裡一直保溫,則會壞掉,導緻不能再去品嘗;

  2、鍋膽是鋁制品,湯中含有鹽堿物質,部分鋁離子進入湯中,對人體的健康有很大的壞處;

  3、保溫的溫度将使鍋裡含有的硝酸鹽快速轉化為亞硝酸鹽,将會危及到人體健康。

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