做八寶粥的材料:大豆100克,玉米100克,銀耳50克,大棗9枚,香菇9個,蓮子50克,枸杞子30克,米以及蜂蜜适量。可以根據自己的喜好加入花生、棗、杏仁、核桃、栗子、百合、桂元肉、葡萄幹等豐富八寶粥的風味。在我國不同地區的人們根據自己飲食喜愛,選用不同的用料。
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