牽牛花變色是一種基因導緻細胞液泡酸堿度變化引起的。
據英國《自然》雜志上一篇報告說,牽牛花花卉的顔色不僅與細胞内所含的色素和金屬離子有關,還受到細胞液泡内液體酸堿度的影響。液泡是細胞質中的一種泡狀結構,由液泡膜包裹,内含水狀細胞液,其中含有鹽、糖等成分。
據了解,科學家選取了一種盛開之後花朵仍是紫色的牽牛花,将它與藍色牽牛花進行比較。結果發現,紫色花在盛開之後,其液泡酸堿度保持中性;而藍色花的液泡會變成堿性,使花色由紫變藍,就像石蕊試紙遇堿性溶液變藍一樣。研究證明,紫色花液泡酸堿度不變,是由于某個基因産生缺陷導緻的。據稱這一發現不僅有助于園藝師培育藍色花卉,還能改良農作物在鹽堿地上的生長情況。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!