狗肉炖竹筍?材料:狗肉250克、木耳8顆、香菇5顆、冬筍300克、蔥花20克、辣椒2顆、大料5粒、香葉2片、桂皮2根,今天小編就來說說關于狗肉炖竹筍?下面更多詳細答案一起來看看吧!
材料:狗肉250克、木耳8顆、香菇5顆、冬筍300克、蔥花20克、辣椒2顆、大料5粒、香葉2片、桂皮2根。
用熱水沖洗一下狗肉,鍋加入少許油,爆炒大蒜,姜,接着炒狗肉,加入大料,桂皮,焖至狗肉熟;
加入已泡發了木耳,香菇,筍幹,炒片刻,加入适量水進行焖煮;
待水差不多幹的時候,加入大蔥等配件,勾兌水收汁即可;
收汁後,蓋2分鐘即可享受美味。
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