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包豆包的豆餡怎麼弄

知識 更新时间:2025-02-23 20:21:08

  包豆包的豆餡原料主要是紅豆,先将紅豆放在水中浸泡一天,然後再放在電飯煲裡面煮半個小時,之後瀝幹水分放進料理機打成紅豆泥,再倒進鍋裡小火慢炒,分三次加入細砂糖,炒到不會塌陷,撈起來,用手捏成一個個小圓團就完成了。豆沙包裡面的餡料大多都是用紅豆制作而成的,将它磨成沙狀之後,再放進面皮裡面裹起來,蒸熟,能品嘗到一種入口即化,軟糯的口感,令人吃了一口之後根本停不下來。

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