主料:雞蛋四個、蔥一根、鹽适量。
做法:
1、将雞蛋打進容器裡,然後将蛋液打散。
2、放适量鹽在蛋液裡面攪拌均勻。
3、将蔥切段備用。
4、在鍋中倒入适量的油,油熱,将雞蛋放入鍋中翻炒。
5、将切好的蔥段放入鍋中,翻炒至雞蛋微有焦色即可。
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