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蒜蓉蒸鱿魚怎麼做

知識 更新时间:2025-02-13 06:21:04

主料:鱿魚一條、大蒜一頭、蔥花、香菜、蒜蓉等。

做法步驟:

1、 鱿魚掏幹淨内髒,放點料酒姜粉腌制;

2、 扒頭蒜,剁蒜末,泰椒切粒;

3、 鱿魚切圈兒,擺盤,放蚝油,鹽少放;

4、 把蒜末泰椒炒香,油一定要多,鋪在鱿魚上,再放蚝油和鹽;

5、 鍋燒開蒸五分鐘,出鍋前放蔥花香菜既可。

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