黑豆桂圓紅棗湯
材料:
黑豆50g,紅棗50g,蓮子50g,桂圓幹15g。
做法:
1、将黑豆、紅棗、蓮子洗淨,提前在清水中浸泡;
2、鍋中放八分滿的水,将泡好的黑豆、紅棗、蓮子同桂圓幹一起放入鍋裡,用小火煮1小時。紅棗的外皮比較厚實,最好劃開或者切成兩半煮;
3、用湯匙撇去湯上的浮渣;
4、等到水熬得比原來減少三分之一左右的時候,湯就煮好了。
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