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醉花蛤怎麼做

知識 更新时间:2024-10-12 00:24:39

  材料:花蛤500g、配料油适量、鹽适量、雞精适量、胡椒粉适量、幹紅辣椒适量、白葡萄酒适量、蔥姜蒜末适量。

  步驟:1、花蛤洗淨控水;

  2、鍋裡放油一湯匙,燒熱;

  3、下花蛤大火煸炒到微微開口;

  4、倒入葡萄酒,翻炒放入蔥姜蒜幹紅椒段,鹽,雞精胡椒粉;

  5、翻炒到全部張口即可裝盤食用。

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