褪黑素可以保護細胞結構、降低體内過氧化物的含量。
褪黑素是由哺乳動物和人類的松果體産生的一種胺類激素,能夠使産生黑色素的細胞發亮,因而命名為褪黑素。
褪黑素存在于衆多生物中,含量随每天的時間變化。
褪黑素是在松果腺中最早被發現的具有生物活性的物質,當哺乳動物處于黑暗中時,褪黑素分泌活動立即加強;當轉于光亮環境時則即停止分泌。褪黑素分泌的節律,可随光線的變化從尿液中測出。
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