1、将準備好的血腸放入鍋中,放适量的水。
2、将鍋加熱到水開為好。
3、将煮好的血腸拿出涼些時候,放到案扳上準備改刀。
4、将涼一會的血腸切成片,準備裝盤。
5、将切好的血腸裝盤,将蒜和醬油也準備好即可以食用。
6、小貼士:血腸在鍋裡煮的時候不宜時間過長。5分鐘即可以,這樣血腸才嫩,才好吃。
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