tft每日頭條

 > 知識

 > 包菜葉怎麼腌好吃

包菜葉怎麼腌好吃

知識 更新时间:2024-07-01 01:04:58

  1、白砂糖放入盛有清水的鍋内,攪拌融化後,再大火燒開。

  2、鍋内再加入香醋,攪拌均勻,關火,冷卻。

  3、包菜葉洗幹淨後,撕開,不要撕太小。

  4、胡蘿蔔洗幹淨後,切成長條狀,備用。

  5、蒜剝開,洗幹淨,切碎;辣椒切開,備用。

  6、盆内加入适量食鹽,再加包菜葉和胡蘿蔔。

  7、步驟6重複五次,因為撕開的包菜葉體積大,重複幾次放,均勻。

  8、食鹽放完後,包菜葉就收縮了很多,再放置1個小時左右。

  9、待包菜葉汁出完後,包菜葉葉子看起來很軟了,這個時候把葉子擠水,然後用清水沖洗下,口味淡的人,可以多沖洗幾次,最後一定一定要擠幹水分。

  10、擠幹水的包菜葉、胡蘿蔔、小紅椒、泡椒、花椒和大蒜片,放一起,攪拌均勻。

  11、再加入冷卻的糖醋水,水要沒過泡菜,密封,室溫放置一天。

  12、腌制好了,就可以拿出吃了。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关知識资讯推荐

热门知識资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved