一、主料:
土豆,水。
二、輔料:
鹽,黃油。
三、步驟:
1、先将土豆洗淨,連皮一起煮,能用筷子紮透即可。
2、将土豆放入冷水中浸泡一下,待土豆涼後,把皮剝掉。
3、把土豆放入器皿中搗散,加些鹽調味拌勻。
4、鍋熱後放黃油,油化後炒香胡椒粉,加水,煮開後用鹽調味,最後勾芡。
5、最後把芡汁倒在土豆泥上即可。
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