牛乳不是牛奶。牛乳中含有豐富的活性免疫物質,以及寡糖及其衍生物,營養豐富,而牛奶是牛乳經過消毒殺菌等加工制作的成品,營養成分較少。牛奶和牛乳都富含蛋白質和多種礦物質,能促進人體骨骼發育,有強健筋骨的作用。
牛乳是牛奶嗎1、不是牛奶
牛乳和牛奶不是同一種物質,兩者都是牛的乳汁,但牛乳是純天然未經過加工的乳汁,所含的益生菌成分較多,而牛奶是經過高溫消毒殺菌等一系列加工處理後的成品,通常市面上售賣的都是牛奶,安全價值更高。
2、營養價值
牛乳中含有豐富的活性免疫物質,以及寡糖及其衍生物,還有大量的益生菌類物質,食用後能促進腸胃蠕動,幫助營養物質的吸收,補充人體所需的營養物質,但是不可多食,以免給腸胃造成負擔。
3、食用功效
牛奶和牛乳中都含有豐富的鈣質和蛋白質,能夠促進人體骨骼的發育,預防和治療骨質疏松,尤其适合發育中的孩子和老年人食用,有強身健骨的功效,但是不适合乳糖不耐受的人群飲用。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!