tft每日頭條

 > 知識

 > 中午吃過豆腐晚餐可以吃菠菜嗎

中午吃過豆腐晚餐可以吃菠菜嗎

知識 更新时间:2025-01-08 14:19:41

中午吃的豆腐到晚上胃已經吸收的差不多了,菠菜中的草酸是在胃腸中阻礙鈣吸收,對于已經吸收如體内的鈣質影響不大。

科學研究表明:菠菜與豆腐一起吃是補鈣健骨的。有觀點認為不能吃是因為菠菜中還有草酸,與鈣結合成不溶性的沉澱,會引起人體患結石病。但是草酸易溶于水,隻要在開水裡煮沸幾分鐘,撈起來,基本上就可以去掉大部分的草酸,而且維生素k也不散失。如果想菠菜豆腐一起吃,一定要将菠菜放在水裡煮過,除掉草酸。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关知識资讯推荐

热门知識资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2025 - www.tftnews.com All Rights Reserved