1、大棚的口感和光澤度遠遠高于露天葡萄,因為水果糖分和花青素的聚集要溫差大的環境,這也是為什麼新疆和大澤山等一些溫差大的地方葡萄糖度高的原因。
2、用大棚種植葡萄可以提高環境溫度的功能,進行促早熟栽培,比露地提前成熟上市,一般可以提前一個月,價錢較高,也可以延遲栽培,增加生長時間,在無霜期短的地方也能栽培晚熟葡萄品種,提高經濟效益。
3、大棚栽培,成本較高,管理技術要求較高,但病害較少,經濟效益較好,大棚栽培上市早,大棚管理要比露天管理嚴格,溫度掌控要及時,當然利潤要比露天高。但是如果管理不當,二次果沒有成熟,還消耗了許多營養,削弱了樹勢,還會影響下一年的結果情況。
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