1、青尖椒洗淨備用。
2、青椒切塊備用。
3、新鮮五花肉适量。
4、五花肉用開水焯下,筷子穿透取出切片,鍋内放油翻炒一會跟醬油同炒。
5、把切好的青椒和蒜末一起下鍋翻炒,個人喜好可以加豆瓣。
6、青椒把握火候斷生,即可出鍋裝盤。
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