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牛膠的功效與作用及食用方法

健康 更新时间:2024-06-26 14:11:29

  1、牛膠的主要成份是明膠膚蛋白質,是用黃牛皮熬制而成的,是一種非常名貴的藥材,平時可以将其熬湯食用,它可以起到舒肝理氣、醒脾開胃的功效,對食欲不振、經閉腹痛等症狀有着不錯的幫助。

  2、通常在食用牛膠時,首先需要将牛膠放到冷水裡浸泡半天時間,然後将牛膠放入鍋中煮,煮成黏稠狀就可以了,還可以适量的添加紅棗、枸杞等藥材,可以使牛膠起到的效果更好。

  3、平時在熬湯的過程中,也可以将泡好的牛膠放進去,這樣可以使熬出來的湯口感更佳,營養價值也更高,非常時會長期食用,特别是女性,如果經常失眠的人群,也适合食用牛膠,可以緩解失眠的情況。

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