能,甜酒,是我國民間的一種傳統食品,甜酒中含有豐富的維生素、葡萄糖、氨基酸等營養成分,含酒精量極少,有活氣養血、活絡通經、補血生血、滋陰補腎及潤肺之功效,飲後開胃提神,可以刺激消化腺的分泌,增進食欲,有助于消化, 紅棗釀甜酒方法步驟為:
1、酒250克、紅棗适量、雞蛋1個、糖适量;
2、将紅棗切成小片,鍋裡的水煮開;
4、放入紅棗,煮5分鐘;
5、倒入酒,煮開,将雞蛋打散;
6、倒入打散的雞蛋,放入糖,煮開即可。
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