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馬鈴薯怎麼做成薯條的呢

知識 更新时间:2025-01-10 13:05:35

  薯條

  材料:馬鈴薯,鹽,澱粉,鹽,番茄醬。

  做法:

  1、土豆洗淨去皮泡水,切條狀 。

  2、切好的土豆條泡水防止氧化,洗去土豆條外面的澱粉。

  3、将土豆條放在水中煮7、8成熟,在水中加入少許鹽以保證口感。

  4、在土豆條上面裹上層薄薄的澱粉。

  5、鍋中做油,油燒熱,放入土豆條炸至表面淺金黃。

  6、将油溫調高,将土豆條放入複炸一次,将土豆條表面炸至金黃且變硬,即可撈出。

  7、将土豆條放入盤中,撒少許鹽,配上番茄醬,即可食用。

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