1、将準備好的藕,洗幹淨,然後刮去皮。
2、切成丁放鍋裡焯一下。
3、起鍋燒油,将焯好的藕片,倒入鍋中。
4、然後炒至差不多上面有一層金黃的就可以了。
5、加入準備好的紅燒醬汁翻炒均勻。
6、加入耗油,醬油老抽,雞精。鹽,翻炒幾下就可以了。
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