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蘿蔔煲豬肺怎樣做

知識 更新时间:2025-01-31 11:26:03

  原材料:蘿蔔、豬肺、老姜、八角、胡椒粉、米醋、鹽。

  做法:

  1、把豬肺切成幾大塊,鍋裡放冷水沒過豬肺,大火燒開,煮5分鐘;

  2、豬肺焯水後,用冷水洗幹淨;

  3、把豬肺放進一個盆子,倒适量的米醋,加适量鹽,然後開始反複的抓,直到沒有異味;

  4、抓好後用清水洗;

  5、用篩子把豬肺瀝水,備用;

  6、豬肺弄好了,準備其他配料,蘿蔔去皮,切好備用;

  7、切姜片,備好八角;

  8、高壓鍋裝水,放配料和豬肺,

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