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怎樣做涼拌綠豆皮

知識 更新时间:2024-09-27 05:41:47

  涼拌綠豆皮的制作方法:

  主料:綠豆皮兩張。

  輔料:鹽适量、辣椒适量、蔥适量、蒜适量、老抽适量、生抽适量、油适量。

  涼拌綠豆皮的做法:

  1、綠豆皮切小塊備用;

  2、準備一個小碗,辣椒切末,蔥姜切末,放少許鹽;

  3、用勺子舀出一點點油加入辣椒的碗裡,邊倒邊用筷子攪拌;

  4、蒜末加入豆皮上,加适量鹽味精,生抽老抽拌勻;

  5、涼皮全部抖開後拌勻,放入炸好的辣椒繼續攪拌即可。

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