吃米飯的國家有東亞、東南亞各國,米飯是中國、越南、老撾、柬埔寨、緬甸、泰國、馬來西亞、新加坡、印度尼西亞、菲律賓、文萊和東帝汶、日本、朝鮮、韓國、巴基斯坦、蒙古、巴勒斯坦等國家的人民喜愛的一種主食,是用大米和适量的水蒸或焖熟而成的食物,米飯,又稱白飯,或簡稱飯,一種把稻米與水煮成的食物,米飯的制法為一杯米加一杯半到一杯的水,煮出來的米适當的膨脹,裡面全熟,去除水份後即成。
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