蜂蜜放時間久都會有沉積現象,這屬于正常現象。對于蜂蜜沉澱特别冬天是溫度低時,蜂蜜會凝固,是正常現象。由于沉積在瓶底,取用十分不便。對此,可連瓶放在涼水鍋内徐徐加溫,當水溫達到70-80℃時,沉澱物即會融化。蜂蜜儲藏方法:溫度保持在5~10℃。空氣濕度不超過75%的環境中。裝蜂蜜的容器要蓋嚴,防止漏氣,減少蜂蜜與空氣接觸。
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