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如何做煉奶炖蛋

知識 更新时间:2025-01-08 19:25:55

  一、用料:

  兩隻雞蛋,最好系鄉下的新鮮雞蛋。煉奶,雀巢鷹唛煉奶或風行牌的煉奶,原味的都可以。一隻不鏽鋼的大碗,炖蛋要用的 。涼開水,不可以未煮沸的水。二、做法:

  用大碗盛上涼開水,大概半碗水。倒煉奶到大碗裡,與涼開水溝均勻,甜度按個人而定。打蛋到已經溝好的涼開水裡,之後将蛋打均勻。打好蛋後,放到煲裡隔水炖,炖的時間大約20分鐘左右。

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