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燙面蒸餃的做法有哪些

知識 更新时间:2024-11-15 07:31:31

  材料主料:面粉250g、油适量、鹽适量、韭菜适量、海米适量、老抽适量。

  燙面蒸餃的做法:

  1、面中放入适量的開水,攪成絮狀,和成面團。醒至20分鐘。

  2、将韭菜洗淨,切成小段。

  3、陷中加入油,鹽,老抽,海米,攪拌均勻。

  4、把醒好的面團,揉至表面光滑,揉至長條,切小劑子。

  5、将面團制成薄皮,包上餃子,上鍋蒸20分鐘即可。

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