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菜子餅怎麼發酵

知識 更新时间:2024-08-25 15:23:09

  1、首先,剔除黴爛變質的原料,并将菜籽餅切碎或粉碎,菜籽餅蛋白質型飼料不宜單獨發酵,應添加部分玉米粉、麥麸等能量飼料共同發酵。

  2、将金寶貝飼料發酵劑(千分之二)用玉米粉、麥麸等稀釋後再全部撒入到粉碎的菜籽餅中,要确保物料混勻。

  3、然後再加水拌勻,物料含水量控制在65%左右。

  4、判斷辦法:手抓一把物料能成團,指縫見水不滴水,落地即散為宜,水多不易升溫,水少難發酵。

  5、加水拌勻後随即裝入缸、筒、池、塑料袋等能密封的容器中,物料應完全密封但不能壓緊,當使用密封性不嚴的容器發酵時,外面應加套可紮緊密封的塑料袋。

  6、注意密封過程中不能拆開翻倒,在自然氣溫下密封發酵2~3天,等有酒香氣或泥土味時表明發酵完成,即可飼喂。

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