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清湯火鍋怎麼做

知識 更新时间:2025-02-13 15:52:03

  1、火鍋底料:

  番茄 1個

  蔥白 1段

  生姜 适量

  大蒜 6瓣

  桂皮 兩段

  花椒+麻椒 各十幾顆

  大料角 兩顆

  香葉 一片

  大棗 3顆

  枸杞子 10粒

  鹽 依口味加

  白糖 一勺

  清水 半鍋

  2、以上材料入鍋,鍋内水開後中小火熬三五分鐘,香味出來後,再開始涮肉和菜。

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