1、感冒發熱、内火偏旺、痰濕偏重之人、肥胖症、患有熱毒疖腫之人、高血壓、血脂偏高、膽囊炎、膽石症的人忌食。
2、雞肉性溫,助火,肝陽上亢及口腔糜爛、皮膚疖腫、大便秘結者不宜食用。
3、動脈硬化、冠心病和高血脂患者忌飲雞湯。三黃雞不适合容易上火的人群食用,特别是,動脈硬化或是心髒病的疾病人群,要注意。
4、感冒伴有頭痛、乏力、發熱的人忌食雞肉,雞湯。
5、服用鐵制劑時不宜食用。
6、豐富的蛋白質會加重腎髒負擔,因此有腎病的人應盡量少吃,尤其是尿毒症患者,應該禁食。在往績中含有豐富的蛋白質,對于腎髒功能的人群來說,一定要僅僅因為蛋白質會加重腎髒的負擔。
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