飲片指的是中藥根據需要,加工成成為一定的形狀,便于使用的一種可直接用于中醫臨床的中藥。中藥材經産地加工後,根據藥材的性質和醫療的需要,把藥材切成薄片、厚片、斜片、絲狀、段狀、塊狀等一定的規格,使藥物有效成分易于溶出,并便于進行其他炮制及儲藏和調劑等,這種中藥材稱為“飲片”。
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