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鹵水變苦怎樣清除

知識 更新时间:2024-08-16 01:18:01

  解決辦法:

  用放少許白醋,可減輕苦味;做鹵水時,香料包先用開水泡5至7分鐘;再放入上湯裡,鹵完以後将香料包取出自然放涼,放入冰箱内儲存;再次将鹵水用文火燒開即可。

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