泡面用微波爐加熱,熱水一般隻需3分鐘,冷水要多一點時間,一般為10分鐘。所以為了減少等待美味的時間,最好還是使用熱水加熱泡面。另外,在使用微波爐加熱泡面時,一定要選擇可以在微波爐内使用器皿,以免發生危險。
方便面,又稱速食面、即食面、快熟面、快速面、快餐面、公仔面,是一種可在短時間之内煮熟食用的面制食品。方便面的原理是利用棕榈油将已煮熟與調味的面條硬化,并壓制成塊狀,食用前以熱水沖泡,用熱水溶解棕榈油,并将面條加熱泡軟,數分鐘内便可食用。
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