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泥鳅怎麼做吃起來才沒有腥味

知識 更新时间:2025-02-08 04:09:36

  可以制作紅棗泥鳅湯。具體制作方法如下所示:

  1、 将泥鳅洗淨,把泥鳅放進約六七成熱的水中,去掉粘液,再用清水洗淨;

  2、 紅棗洗淨,去掉紅棗核;

  3、 把洗好的泥鳅放進油鍋中煎香,同時放姜片;

  4、 加入紅棗,然後注入約1000毫升的開水大火煮開,然後轉小火煮約20分鐘至30分鐘左右;

  5、 最後加鹽調味即可。

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