tft每日頭條

 > 知識

 > 食用硝鹽和精鹽是一樣的嗎

食用硝鹽和精鹽是一樣的嗎

知識 更新时间:2024-11-20 18:36:29

  食用硝鹽是亞硝酸鹽,通常加在肉制品中,主要作用是生色,能使肉變成鮮紅色,其次它能使肉的口感更鮮美,但是一定要控制劑量,否則可能導緻中毒,而精鹽,也就是精制鹽,是以地下天然鹵水,岩鹽水溶開采得到的鹵水和溶解粗鹽制成的鹵水為原料,用化學方法除去其中的可溶性雜質,澄清後,再經蒸發,結晶,脫水,幹燥,篩分而成。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关知識资讯推荐

热门知識资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved