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黃焖雞肉做法大全

知識 更新时间:2025-02-24 16:40:21

  1、将雞肉切成小塊,在雞肉中加入加入蔥 姜 蒜 花椒粉 大料粉腌制片刻。放入水中洗去血水。撈出放入盆中。不洗也可以,但是感覺會有雞腥味。

  2、将幹澱粉與雞肉混合,攪拌,可以加一個雞蛋。将澱粉充分抹勻在雞肉上。

  3、鍋裡放入油,待油熱後,将雞肉全部倒入鍋中翻炒。待其炒成金黃色後出鍋

  4、将雞肉呈入盤中放在籠屜上,蒸數分鐘後即可享用

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