雞醬也叫做甜雞醬。是一種調味品。作為炸雞、炸魚排等油炸食品的蘸醬,所以習慣上叫雞醬。材料:紅辣椒3條,蒜頭5粒,紅糖1/2大匙,白醋1/2杯做法:1.将所有材料一起放入中火煮5分鐘;2.熄火放涼再放入果汁機中攪打成泥狀即可。
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