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水果裡的糖分是怎麼形成的

知識 更新时间:2025-01-15 14:05:42

  植物葉子中的葉綠素,吸收空氣中的二氧化碳,在陽光作用下發生光合作用制造出碳水化合物,水果的基因決定這些化合物,有些轉化為糖類,有些轉化為纖維素。所以晝夜溫差大的地區水果比較甜,因為白天陽光照射充足,光合作用産生的糖分多,晚上溫度低,呼吸作用消耗的糖分少,有利于糖的積累。

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