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衡陽河老虎魚做法怎樣做好吃

知識 更新时间:2025-04-24 01:26:54

  衡陽河老虎魚的做法:

  1、新鮮老虎魚4條,剖肚、刮鱗、洗淨、瀝幹水;

  2、鍋内放油燒熱;

  3、放入老虎魚、蒜泥、姜末;

  4、魚兩面都要煎一下;

  5、放料酒、少量水、美味鮮醬油、紅糖收汁;

  6、撒上蔥花,起鍋裝盤。

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