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爆頭八爪魚怎麼做好吃

知識 更新时间:2024-10-16 11:56:21

  1、八爪魚撕去外皮,除去内髒,剪掉眼睛,摳出牙齒,洗幹淨;

  2、用開水焯燙一下撈出來控水備用;

  3、韭菜切段,蔥姜蒜切碎備用;

  4、炒鍋燒熱加入玉米油适量,然後下蔥姜蒜爆香,香味出來以後加入一大勺子黃豆醬煸炒;

  5、醬香味出來以後下入焯燙好的八爪魚翻炒幾下,加入韭菜段,加入鹽翻炒一下即刻出鍋。

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