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娃娃菜要怎樣煮才好吃

知識 更新时间:2024-09-13 18:26:33

  材料:娃娃菜1棵,粉絲1小把,大蒜8至10瓣,剁椒1勺,生抽1大勺,蒸魚豉油半勺。

  步驟:

  1、将炒鍋燒熱放入2勺色拉油,将切成末的大蒜放入小火煸炒到大蒜微黃,然後放入剁椒炒出香味。

  2、放入生抽和蒸魚豉油和半碗高湯,大火燒開後關火。

  3、将炒好的調料汁倒入小碗中備用。

  4、将用涼水泡軟的粉絲撈出放入盤子中鋪平,切娃娃菜是掉下來的碎菜可以放到粉絲底下。

  5、将娃娃菜洗幹淨先豎着切成兩半,用刀依然是豎着分成三份,把一個娃娃菜分成六

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