題述的好吃的黑色粉條可能是:
1、蕨根粉
蕨根粉是用從野生蕨菜的根裡提煉出來的澱粉做成的粉絲食品,因為蕨菜是紫色的,所以做出的粉絲也就成了“黑粉絲”。蕨根分布于貴州梵淨山、陝西漢中、四川九寨溝、平武等深山一帶,天然野生無污染,蕨根粉經現代工藝取其根部澱粉精制而成,保留了蕨菜根裡大部分營養,對人體有保健作用。最早根據《本草綱目》記載,蕨類植物具有解熱清毒、降氣化痰的功效,而且美味爽口。
2、紅薯粉條
紅薯粉條呈黑色、灰色、黃色,有寬有細,營養豐富,和紅薯
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