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班戟怎麼讀 班戟讀法

知識 更新时间:2024-07-23 19:27:52

  1、班戟[bānjǐ]是pancake的粵語音譯,是一種以面糊在烤盤或平底鍋上烹饪制成的薄扁狀餅,又稱薄煎餅、熱香餅。最早的班戟制作可以追溯到公元15世紀。

  2、美式的班戟有(不含酸酵粉的)白面粉、雞蛋和牛奶三種關鍵成分;英式的班戟與法國點心可麗餅相像,但沒有裝飾性的“蕾絲”花邊圖案。

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