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蒸蛋糕用碗直接蒸可以嗎

知識 更新时间:2024-12-27 17:45:47

  蒸蛋糕使用碗蒸的方法如下:

  一、準備原料:

  雞蛋2個、蔓越莓幹10克、白糖50克、植物油适量、低筋面粉适量。

  二、方法步驟:

  1、将在準備打蛋的碗裡提前用熱水适當加熱,同時把蔓越莓幹泡在水裡軟化;

  2、将兩個雞蛋打在碗裡,并加入50克白糖;

  3、将雞蛋用打蛋器打發;

  4、在碗中加入植物油,把低筋面粉篩入碗中;

  5、把面粉、油和雞蛋的混合體打發;

  6、在混合體中放入蔓越莓幹;

  7、在碗上蓋上保鮮膜;

  8、将碗放入蒸鍋中蒸8分鐘即可出鍋;

  9、利用碗做的蒸蛋糕便做好了。

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