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蒸蛋糕用碗直接蒸可以嗎

知識更新时间:2024-11-19 12:39:38

　　蒸蛋糕使用碗蒸的方法如下：

　　一、準備原料：

　　雞蛋2個、蔓越莓幹10克、白糖50克、植物油适量、低筋面粉适量。

　　二、方法步驟：

　　1、将在準備打蛋的碗裡提前用熱水适當加熱，同時把蔓越莓幹泡在水裡軟化；

　　2、将兩個雞蛋打在碗裡，并加入50克白糖；

　　3、将雞蛋用打蛋器打發；

　　4、在碗中加入植物油，把低筋面粉篩入碗中；

　　5、把面粉、油和雞蛋的混合體打發；

　　6、在混合體中放入蔓越莓幹；

　　7、在碗上蓋上保鮮膜；

　　8、将碗放入蒸鍋中蒸8分鐘即可出鍋；

　　9、利用碗做的蒸蛋糕便做好了。

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