超市商品分類包括冷凍食品類、飲料食品類、糖果糕點類、炒貨蜜餞類、調味品類、煙酒茶類、軟包裝食品、糧食制品、醬菜罐頭類等。
超市以滿足消費者對基本生活用品一次性購足需要為經營宗旨,是一種經營品項較多的零售業态。對品種繁多的商品進行分類,是超市科學化、規範化管理的需要,它有利于将商品分門别類進行采購、配送、銷售、庫存、核算,提高管理效率和經濟效益。超市公司可以在商品分類基礎上,根據目标顧客的需要,選擇并形成有特色的商品組合,體現自身的個性化經營特色,求得超市經營的成功。
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